L'eterno dubbio ti assale. Quando studi per mettere poi in pratica una ricetta che da tempo ti frulla in mente la ricerca non mirata ti porta verso orizzonti infiniti.
Un piatto tipico da reinventare, un secondo veloce, si . Ma carne o pesce. Boh !!!
Piatto economico o ingredienti ricercati ? Vabbe' si prova coi dolci.
Nel frattempo che le elucubrazioni cerebrali procedono ed il tempo passa, la indecisione cresce, la massa di libri e giornali consultati continua ad impilarsi, per non parlare dei forum e dei siti internet rovistati.
Guardando l'orologio ti accorgi che e' sera inoltrata, che i tuoi negozi di riferimento sono ormai chiusi e rimangono aperti solo i supermercati, dove, bene che ti vada, troverai qualcosa di solamente passabile, nella certezza che uno degli ingredienti fondamentali non sara' disponibile.
Mi sa che stasera si apre il freezer e si va di salmone al vapore nel microonde.
Piatto di tutto rispetto signori !!!
La spesa e le prove rimandate a domani.
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