lunedì 17 giugno 2013

arriva il caldo ... - summer is arriving

Idee per resistere al caldo ormai alle porte. Una bella macedonia di melone. Manca solo il gelato alla crema, che ha sempre un suo perche'

macedonia nel melone - fruit salad in melons

An idea for the hot summer: fruit salad served in and with melon ball. If you wish you can add a cream ice cream ...of your preferred fruit taste.

lunedì 10 giugno 2013

100

Su Tripadvisor sono arrivato a 100 recensioni. Un traguardo non immaginato. La voglia continua, sperando che non manchino mai occasioni di poter contribuire. Unico rammarico non aver preso nota delle innumerevoli esperienze del passato e dei viaggi in terre lontane.

100 recensioni
On Tripadvisor I reached 100 Reviews. A goal not imagined. The desire goes on, hoping that never lack opportunities to contribute. I only regret not having taken note of the many experiences of the past and of the travel in far lands.

martedì 4 giugno 2013

Sebadas

Dolce tradizionale della Sardegna centrale, arrivate direttamente da Nuoro. E diciamolo pure: il mio dolce preferito. Fritte, servite calde con un po di miele, giusto un minuto per la fotografia e solo novanta secondi perterminare di gustarla.

Per chi volesse questo il link della ricetta, grazie a Pienella nel forum della la cucina italiana.

@below in english



Sebadas
Traditional dessert of central Sardinia, arrived directly from Nuoro. And let's face it: my favorite dessert. Fried, served warm with a bit of honey, just a minute to take the picture and only ninety seconds to finish it.

Who'd wants the recipe this is the link to dessert, thanks to Pinella in the forum of  la cucina italiana.

Fresca estate - Fresh summer

Una fresca estate come dicono i metereologi dei prossimimesi del 2013?

Piu' semplicemente un cibo fresco per l'estate. La classica insalata, ma con un pizzico di fantasia nel predisporla.

@below in english

insalata d'estate - summer salad
A fresh summer as meteorologists say for the next months of 2013?

More simply, a fresh food for the summer. The classic salad, but with a bit of fantasy in preparing it