Carpaccio con carciofi fritti erbette in salsa di senape alla menta. Sublime
giovedì 27 marzo 2014
mercoledì 5 febbraio 2014
lunedì 3 febbraio 2014
dolcino con frutti di bosco
pasta sfoglia, crema al burro, lamponi e ribes
puff pastry, butter cream, raspberries and currants
![]() |
giallo rosso - red and yellow |
puff pastry, butter cream, raspberries and currants
filetto e broccoli
filetto di vitello farcito alla pancetta e aromatizzato alla senape, servito con broccoletti
fillet of veal stuffed with bacon and flavored with mustard, served with broccoli
![]() |
filetto e broccoli |
fillet of veal stuffed with bacon and flavored with mustard, served with broccoli
antipastino in bicchiere - started in a glass
Crema di spinaci e vellutata di patate con noce moscata, crostini e crema di formaggio
![]() |
una vellutata per iniziare - creamed vegs as starter |
Creamed spinach and creamed potatoes with nutmeg, cream cheese and croutons
giovedì 2 gennaio 2014
my wife starters
uova ripiene
funghi
mozzarelline con speck e melone bianco
Zucchini rolls with tuna cream
stuffed eggs
mushrooms
mozzarella cheese with bacon and white melon
Pensieri verso Oriente
insalata
pollo marinato nel limone e curry
patate con panna acida
coste di peperoni e arance pelate per guarnire
pollo marinato nel limone e curry
patate con panna acida
coste di peperoni e arance pelate per guarnire
fresh salad
chicken marinated in lemon juice and curry
potatoes with sour cream
coasts of peppers and peeled oranges for garnish
chicken marinated in lemon juice and curry
potatoes with sour cream
coasts of peppers and peeled oranges for garnish
Welcome 2014
dopo un po di silenzio un fresco benvenuto al 2014 con un insalata di finocchi , arance , belga e melograno
after a bit of silence, a cool welcome 2014 with a salad of fennel, orange, pomegranate and Belgian endive, served with toasted bred and mixed olive oil and lemon juice
after a bit of silence, a cool welcome 2014 with a salad of fennel, orange, pomegranate and Belgian endive, served with toasted bred and mixed olive oil and lemon juice
Iscriviti a:
Post (Atom)